Σοκολατόπιτα

Εκτέλεση

1. Βάζουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα (σε κομμάτια) μαζί με το βούτυρο μέχρι να λιώσουν
2. Ταυτόχρονα χτυπάμε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να ασπρίσουν
3. Μόλις αφρατέψει το μείγμα ρίχνουμε μέσα το λιωμένο βούτυρο που θα έχει γίνει ένα με την κουβερτούρα και ανακατεύουμε με σπάτουλα ελαφρά μέχρι να γίνει σοκολατένιο όλο το μείγμα
4. Μετά προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε και πάλι και τέλος προσθέτουμε την σοκολάτα γάλακτος κομμένη σε μικρά κομματάκια και ξαναρίχνουμε ένα ανακάτεμα, πάντα με σπάτουλα
5. Το βάζουμε σε ταψάκι 24 εκατοστών το οποίο ή θα το έχουμε βουτυρώσει & αλευρώσει ή θα του έχουμε βάλει λαδόκολα, για να μην κολλήσει και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 25 λεπτά